Nepaisant skirtingų spalvų, visos „Skittles“ yra vienodo skonio? Tai sako mokslas!

Visų kepsnių skonis yra tas pats

rvlsoft / Shutterstock.com




Pasirengę sutriuškinti savo pasaulį? „Brandeis“ universiteto neuropsichologo, kuris specializuojasi skonio srityje, kepiniai, nepaisant daugybės spalvų, iš tikrųjų yra vienodo skonio. Dauguma guminukų taip pat yra. Taip pat ir „Froot Loops“. Ar tavo galva dar sprogo?

Prašau, niekas nesakyk Marshawnui Lynchui. Nesu tikra, ar jis galėtų tai susitvarkyti.






Bet kokiu atveju, šis neuropsichologas išpjaustė spoilsportą, pavadintą Don Katz, paaiškino, kodėl mes manome, kad mūsų „Skittles“ yra skirtingi skoniai NPR .



Turiu kolegą JK Charlesą Spence'ą, kuris padarė nuostabiausią eksperimentą, sako Katzas. Jis paėmė įprastus kolegijos studentus ir davė jiems skaidraus gėrimo iš skaidraus stiklo butelių. Gėrimai turėjo vaisių kvapiųjų medžiagų. Vienas buvo apelsinas, vienas - vynuogės, obuolys, citrina.

Tada jis pridėjo maistinių dažų kiekvienam gėrimui. NETELPA maisto dažikliai, jei žinote, ką turiu omenyje? Spėk, kas nutiko?

Nepasakyčiau, kad jie atsitiko atsitiktinai, tačiau jų sugebėjimas pasakyti, kuris iš jų staiga tapo netikėtas, sako Katzas. Apelsinų gėrimas ragavo apelsinų [jiems]. Geltono gėrimo skonis buvo kaip limonado. Jie nieko negalėjo padaryti.



Tai buvo tokia galinga, kad net tada, kai Spence'as studentams pasakė, kad jo, kaip mokslininko, darbas yra sujaukti sąlygas ir paprašė jų tiesiog pasakyti, ką jie paragavo, neatsižvelgdami į spalvą, jie vis tiek negalėjo to padaryti.

Pasak Katzo, saldainių kompanijos, kaip ir galima tikėtis (juk tai jų darbas), žino viską apie šį reiškinį.

... Aš paprastai nekalbu apie guminius meškiukus, apie kuriuos man patinka kalbėti, tai yra „Skittles“, sako Katzas. „Skittles“ žmonės, būdami daug protingesni už daugumą mūsų, pripažino, kad pigiau priversti daiktus kvepėti ir atrodyti kitaip, nei priversti juos iš tikrųjų skonis.

Katz tęsia: Taigi, „Skittles“ kvapai ir spalvos yra skirtingos, tačiau jų visų skonis yra visiškai vienodas.

Katzas sako, kad tai veikia, nes mūsų smegenys yra įpratusios kartu apdoroti tam tikrus jutimo ženklus. Pavyzdžiui, mūsų smegenys sieja geltoną spalvą, citrinos kvapą ir šiek tiek rūgštų skonį. Kai jums pasiūlys du iš šių trijų jutimo ženklų, jūsų smegenys užpildys tuščias vietas.

Yra vaisių saldainių, kuriuose jie daro specifines kvapiąsias medžiagas; aukštesnės klasės guminių meškų skonis iš tikrųjų skiriasi, sako Katzas. Bet taip, daugelis saldainių kompanijų suprato, kad tai tik būdas sutaupyti.

Aš žinau, teisė? Paragauk vaivorykštės, mano užpakaliuko.

Nes, žinoma, kaip ir beveik visi, ji netikėjo, Rachel Hosie, redaktorė Nepriklausomas , atliko aklą „Skittles“ skonio testą, norėdama sužinoti, ar ji gali pasakyti skonius.

Ji gavo tris iš penkių teisingų, todėl gal ir kai kurie vaivorykštės iš tikrųjų yra ten.